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Vorspeisen

Tomate – Mozzarella
mit Olivenöl und Basilikum

8,50

Blattsalate in Balsamico
mit gebratenen Lammfilets

9,80

Räucherlachs mit
grüner Meerrettichsauce und Kartoffelrösti

10,20

»Vitello Tonnato«
Kalbfleischscheiben in Thunfischsauce

10,20


Suppen

Rinderkraftbrühe mit Grießklößen 3,80
Gulaschsuppe 3,80
Passierte Kartoffelsuppe mit Räucherlachsstreifen 3,80
Lauchcremesuppe mit Shrimps 3,80


Pasta

Spaghetti »Bolognese« 8,50
Grüne Bandnudeln mit Speck,
Champignons und Tomaten in Sahnesauce

9,20

Gefüllte Pilzravioli in Dijonsenfsauce
mit gebratenen Putenbruststreifen

9,80

Tagliatelle mit Blattspinat in Gorgonzola 9,80
Rigatoni mit Shrimps
und Muscheln in Knoblauch

10,80


Bratkartoffeln mit

Bismarkhering »Hausfrauen Art« mit Äpfeln und Zwiebeln in Sahnesauce, gemischter Salat
9,80

Eingelegten Bratheringen in Zwiebelsud
und gemischtem Salat

9,80

Holsteiner Sauerfleisch,
Remouladensauce und gemischtem Salat

10,20

Matjesfilet »Kapitäns Art«, Shrimps
in Joghurtcreme und gemischter Salat

10,80

Roastbeef kalt, Remouladensauce
und gemischtem Salat

12,80


Fischgerichte

Gedünstetes Kabeljaufilet auf Blattspinat
mit Estragon-Senfsauce, Schwenkkartoffeln

16,00

Viktoriabarschfilet mit zwei Paprikasaucen,
Schwenkkartoffeln und gemischter Salat

16,50

Gebratenes Steinbeißerfilet auf Gemüsenudeln
in Kräutersauce, gemischter Salat

16,80

Gegrilltes Lachssteak mit Limonensauce
auf sautiertem Gemüse, Butterreis

18,20


Fleischgerichte

Maispoularde auf Orangenwirsing
mit Schnittlauchsauce und Gratinkartoffeln

16,80

Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln
und Gurkensalat

16,80

Schweinemedaillons mit Cognacrahm,
Champignons und Kartoffelrösti, gemischter Salat

18,50

Rumpsteak mit Rahmpfifferlingen,
Bohnenbündchen und Risoleekartoffeln

19,20

Rosa gebratene Entenbrust auf mediterranem Gemüse
mit Orangen-Pfeffersauce, Gratinkartoffeln

19,20


Desserts

Eisbecher mit Früchten und Sahne 4,70
Holsteiner Rote Grütze mit Vanillesauce 5,50
Creme Karamell mit frischen Früchten 5,50
Gefüllter Pfannkuchen mit Äpfeln und Vanilleeis 6,00